Formaggi di pecora

I formaggi di pecora vengono lavorati artigianalmente dai nostri esperti casari, i quali controllano scrupolosamente la qualità del prodotto.

Il latte di pecora che utilizziamo proviene esclusivamente da allevamenti piemontesi.

Ha valori nutrizionali superiori al latte bovino e una consistenza più pastosa perché contiene meno acqua ed è molto aromatico e nutriente.

Ricco di proteine è perfetto per la produzione di formaggi e ricotta.