Torta genuina con ricotta fresca del Caseificio Donato

Torta genuina con ricotta fresca del Caseificio Donato

Torta magica alla ricotta 3 INGREDIENTI! ????

Pronta da infornare in 5 minuti ed è davvero squisita

 

INGREDIENTI:
Ricotta del Caseificio Donato 550g
Uova 3
Zucchero 120g
Facoltativi:
Scorza di 1 arancia
Gocce di cioccolato 70g

PROCEDIMENTO:
In una terrina setacciare la ricotta del Caseificio Donato, aggiungere le uova e lo zucchero e lavorare con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unire quindi la scorza d’arancia e le gocce di cioccolato (prima di versare le gocce nell’impasto, consigliamo di porle in freezer 20minuti e poi ripassarle in poca farina), amalgamare bene il tutto e trasferire in una tortiera da 22cm precedentemente imburrata e infarinata.
Infornare a 180°C per 50 min.

Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire!

 

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