Latticini e formaggi di capra

Latticini e formaggi di capra

I latticini e formaggi di capra vengono lavorati artigianalmente dai nostri esperti casari, i quali controllano scrupolosamente la qualità del prodotto.

Il latte di capra che utilizziamo proviene esclusivamente da allevamenti piemontesi, ha un elevato valore nutritivo, ben tollerabile, digeribile e saporito.

Ingredienti naturali

I nostri prodotti non contengono additivi, conservanti o coloranti.

I nostri latticini e formaggi di capra

Mozzarella di capra — Mozzarella di pura capra (200g circa)

Ricotta di capra (280g circa)

Caciottina di capra (600 gr circa da taglio)

Caciotta di capra stagionata (2kg circa al taglio)

Cacioricotta misto capra-pecora fresco (2,800kg circa al taglio)

Cacioricotta misto capra-pecora stagionata (2,800kg circa al taglio)

Primo sale di capra (600g circa)

Toma di capra (5kg circa)

Tomino di capra (60g circa)

Mattonella di capra speziata (300g circa da taglio)

Silano di capra (800g circa da taglio)

Settembrino uva e pistacchio (40g circa)

Spumoni di capra speziati (50g circa)

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